Sezamki pszczółki Maji

Składniki:

• 20 dkg miodu
• 10 dag cukru
• 40 dag ziaren sezamu
• olej

Wykonanie:

W małym rondelku podgrzewać miód z cukrem, stale mieszając. Gdy cukier się rozpuści, dodać ziarno sezamowe i podgrzewać, stale mieszając, na niewielkim ogniu (ok. 20-25 minut). Wylać na natłuszczoną blaszkę do pieczenia, rozsmarować jak najcieniej natłuszczoną szpatułką. Ostudzić i połamać.

http://natalerzu2013.ebrokerpartner.pl/short/1r7vd

Fast food po mojemu :) surówka, frytki i kawałek rybki

RYBY to najbardziej wartościowy artykuł spożywczy! W porównaniu z mięsem, nawet tłuste ryby są niskokaloryczne i zdrowe.

RYBY NA STAŁE POWINNY ZAGOŚCIĆ W NASZYM JADŁOSPISIE!

Składniki: (na 4 porcje)

Frytki:

• 6 dużych ziemniaków
• 1 litr oleju rzepakowego

Surówka:

• 30 dkg kiszonej kapusty
• 1 marchewka
• 1 jabłko
• 1 mała cebula
• sól 
• pieprz
• 2 łyżki oleju
• 1 łyżka cukru

Ryba:

• 4 filety twojej ulubionej ryby (mintaj, panga, miruna)
• jajko
• mąka
• bułka tarta
• przyprawa do ryb
• olej do smażenia

Wykonanie:

 Ziemniaki obrać i pokroić, smażyć na złoty kolor.

 Kapustę odsączyć i lekko posiekać.

Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o małych oczkach.

Jabłko zetrzeć na tarce o dużych oczkach.

Cebulę obrać i pokroić w kostkę.

Surówkę przyprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem, polać olejem\.

Wszystko dokładnie wymieszać.

 Filet oprószyć przyprawą do ryb. Odstawić na ok 20 minut.

Jajko rozkłócić. Rybę obtoczyć w mące, następnie w jajku i bułce tartej.

Smażyć na oleju z obu stron na złoty kolor.

PAMIĘTAJ ! Kupuj rybę, a nie lód !

Są placki jest impreza ;) czyli placki ziemniaczane z gulaszem

Składniki:

 Placki ziemniaczane z szczypiorkiem:

• 75 dkg ziemniaków
• 2 cebule
• 3 ząbki czosnku
• 2 łyżki przesianej mąki ziemniaczanej
• pęczek szczypiorku
•  3 jajka
• sól 
• curry
• tłuszcz do smażenia

Gulasz:

• 70 dkg mięsa na gulasz ( np. karczek)
• 1 duża cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1/2 litra wywaru
• liść laurowy
• ziele angielskie
• papryka w proszku
• 2 łyżki mąki pszennej

Wykonanie:

 Ziemniaki i cebulę obrać i zetrzeć na tarce.

Dodać mąkę ziemniaczaną i jajka, dobrze wymieszać.

Czosnek zmiażdżyć, szczypiorek posiekać, połączyć z ziemniakami.

Doprawić do smaku, smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor.

 Mięso pokroić w kostkę, lekko oprószyć w mące, podsmażyć.

Mięso zalać wywarem, dodać liść laurowy, ziele angielskie i czosnek.

Dusić na małym ogniu, aż mięso będzie miękkie.

Pod koniec zagęścić mąką, zagotować, doprawić do smaku.

Uczta mięsożercy :) czyli krokiety z mięsem

Składniki:

 Ciasto naleśnikowe:

• 20 dkg mąki pszennej
• 1/4 litra mleka
• 1/4 litra wody
• 2 jajka
• szczypta soli

 Nadzienie:

• 60 dkg ugotowanego mięsa
•  2 średnie cebule
• sól
• pieprz

Wykonanie:

 Jajka roztrzepać w mleku, dodać wodę, mąkę, sól. Wymieszać i smażyć naleśniki.

 Cebulę obrać, pokroić w kostkę i lekko podsmażyć.

Mięso wraz z cebulą zmielić w maszynce, doprawić do smaku solą i pieprzem.

Jeśli nadzienie będzie za suche dodać trochę wywaru.

 Na naleśniki wykładać farsz i zawijać w rulon. Panierować w roztrzepanym jajku i bułce tartej, obsmażyć z obu stron na złoty kolor.

Moja Fantazja czyli torcik czekoladowo-orzechowy

Składniki:

 Ciasto:

• 7 jajek
• 1 szklanka cukru
• 3 łyżki kakao
• 5 łyżek mąki pszennej 
• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

 Masa:

• 1 szklanka mleka
• 20 dkg cukru pudru
• 20 dkg orzechów (w tym 1/2 szklanki orzechów mielonych)
• cukier waniliowy
• 2 kostki masła

Wykonanie:

 Białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka.

Dodać mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia, na końcu kakao i lekko wymieszać.

 Wylać na formę do pieczenia, piec w temperaturze 180 stopni ok 30 min.

 Po upieczeniu przekroić poziomo na dwa placki.

 Mleko cukier, cukier waniliowy i orzechy prażyć w garnku 10-15 minut.

 Masło upiec, dodając stopniowo przestudzone orzechy.

 Gotową masą przełożyć placki, przybrać według gustu.

Naleśniki z niespodzianką w środku ;)

Składniki:

•  50 g mąki pszennej
• 150 ml mleka
• jajko
• starta skórka z pomarańczy
• 30 g masła

 Nadzienie

• 2 jabłka obrane i pokrojone w kostkę
• 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
• 1/4 szklanki wody

Wykonanie:

 Mąkę, mleko, jajko, skórkę pomarańczową i stopione masło zmiksować na jednolitą, gładką masę.

Odstawić na 20 minut.

 Do małego rondelka włożyć jabłka, cynamon i wodę. 

Gotować pod przykryciem, od czasu do czasu mieszając, aż jabłka zmiękną.

 Z przygotowanego ciasta usmażyć naleśniki, na każdy nałożyć nadzienie i zwinąć w rulonik.

 Naleśniki można podawać z porcją jogurtu lub bitej śmietany.

Rogaliki "Mam Nadzienie"

Składniki:

• 1/2 kg mąki
• 2 jajka
• kostka margaryny
• 4 dkg drożdży 
• 1 łyżka cukru
• cukier waniliowy
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 szklanki mleka
• krem czekoladowy lub dżem na nadzienie

Wykonanie:

 W ciepłym mleku rozprowadzić drożdże. 

 Mąkę, sól, jajko, cukier wymieszać z roztopioną margaryną.

 Dodać drożdże z mlekiem.

 Wyrobić ciasto i uformować kulę.

 Włożyć do zimnej wody na ok godzinę, aż ciasto wypłynie.

 Następnie dokładnie wyrobić dodając jeszcze trochę mąki.

 Podzielić na sześć części, każdą rozwałkować tak, by powstało koło, a następnie pokroić na 8-12 trójkątów.

 Na trójkąty nałożyć nadzienie i zwinąć od szerszej do węższej strony. 

 Rogaliki posmarować rozkłóconym jajkiem.

 Piec w temperaturze 180 stopni ok 30 min.

 Gotowe rogaliki polewamy lukrem i posypujemy cukiereczkami.

Owocowy raj

Składniki:

• 1 galaretka poziomkowa (lub inna Twoja ulubiona)
• 2 słodkie jabłka
• 2 pomarańcze
• 1/4 pomelo
• bita śmietana
• cukiereczki do ozdoby

Wykonanie:

Galaretkę sporządzić według instrukcji zamieszczonej na opakowaniu. Po zastygnięciu pokroić w kostkę.

Owoce obrać i pokroić w kostkę.

Do salaterki wyłożyć galaretkę, pomelo, jabłka, pomarańcze.

Całość udekorować bitą śmietaną i cukiereczkami.

RADA

Aby łatwiej obrać pomarańczę ze skórki oraz białej błony zanurz ją na minutę we wrzątku 

Kluski z niespodzianką czyli pyzy po mojemu

Składniki:

 Ciasto ziemniaczane:

• 1 kg ziemniaków
• ok 20 dkg mąki ziemniaczanej
• jajko
• 1 łyża masła
• sól 

 Nadzienie:

• 30- 40 gotowanego mięsa
• średnia cebula
• tłuszcz
• sól 
• pieprz

Sos:

• pół litra wywaru
• 30 dkg pieczarek
• 2 łyżki maki pszennej
• sól
• pieprz
• czosnek w granulkach

Wykonanie:

 Ziemniaki obieramy, gotujemy, po ostygnięciu przeciskamy przez praskę. Do ziemniaków dodajemy mąkę ziemniaczaną, jajko, masło, wszystko razem dobrze wyrobić.

 Cebulę obrać, pokroić w kostkę i podsmażyć na tłuszczy na złoty kolor. Mięso zmielić razem z cebulą, doprawić do smaku, dokładnie wymieszać. Jeśli nadzienie jest za suche dodać wywar. 

Z ciasta formujemy małe placuszki, nakładamy farsz z mięsa, zlepiamy i formujemy małe kulki. Gotujemy w lekko osolonej wodzie z dodatkiem oleju.

Pieczarki obieramy, kroimy w kosteczkę, podsmażamy. Łączymy z wywarem, zagęszczamy mąką, gotujemy. Doprawiamy do smaku.

Rosół

 Bez rosołu trudno wyobrazić sobie niedzielny obiad

Rosół uważany jest za najlepszy posiłek dla osób chorych i rekonwalescentów 

Składniki:

• włoszczyzna (marchewka, pietruszka, seler, por, kapusta włoska, przypieczona cebula, czosnek)
• porcja rosołowa i nóżka kurza
• sól 
• pieprz 
• makaron 

Wykonanie:

 Mięso dokładnie płuczemy, zalewamy wodą. Wodę lekko solimy.

 Warzywa obieramy, płuczemy i dodajemy do mięsa.

 Gotujemy do miękkości na małym ogniu.

 W osobnym garnku gotujemy makaron. Po ugotowaniu cedzimy i hartujemy.

 Marchewkę i pietruszkę kroimy w kostkę, dodajemy do rosołu.

Zapiekanka alla Makota

Składniki:

• 5 dużych ziemniaków
• 2 średnie marchewki
• 50 dag fileta drobiowego
• cebula
• szczypiorek (do posypania)
• sól
• pieprz
• czosnek w granulkach
• olej
• suszona bazylia

Wykonanie:

 Ziemniaki i marchewkę obieramy, myjemy, kroimy w kostkę. Mięso kroimy na niewielkie kawałki i lekko podsmażamy. Cebulę obieramy i kroimy w piórka.

 Naczynie żaroodporne dokładnie natłuszczamy. Na przemian układamy warzywa i mięso. Każdą warstwę delikatnie oprószyć przyprawami.

  Podlać wodą (ok pół szklanki)

 

 Piec w temperaturze 180 stopni, aż ziemniaki będą miękkie.

  

„Nominacja do Liebster Blog Award jest otrzymywana od innego blogera w ramach uznania za „dobrze wykonaną robotę”. Jest przyznawana dla blogów o mniejszej liczbie obserwatorów, więc daje możliwość ich rozpowszechnienia. Po odebraniu nagrody należy odpowiedzieć na 11 pytań otrzymanych od osoby, która Cię nominowała. Następnie Ty nominujesz 11 osób (informujesz je o tym) oraz zadajesz im 11 pytań. Nie wolno nominować bloga, który Cię nominował”.

Nominację zawdzięczam http://finezjaniedrogo.bloog.pl/

1. Po co (tak naprawdę) prowadzisz bloga? Jak zaczęła się ta przygoda?

Bloga prowadzę po to aby podzielić się z innym swoimi przepisami, a przede wszystkim pasją do gotowania.

2.  W jakich warunkach gotujesz? ( mam na myśli czy np. jesteś w 100% skupiona i oddana tej  czynności czy powstaje ona w  międzyczasie)

Staram się skupić na tym co robię, ale gdy mi coś nie wychodzi to się dezorientuję i wtedy to już po gotowaniu.

3. Co najdziwniejszego/ najbardziej kontrowersyjnego ugotowałaś? ( z pozytywnym efektem)

Jak dla mnie to najdziwniejsza była zapiekanka rybna. Za rybami zbytnio nie przepadam, ale o dziwo zapiekanka wyszła pyszna.

4. Twoja największa kulinarna klapa? :)

Oj było ich trochę. Ale taką klapą dla mnie był biszkopt upieczony na zakalec.

5.  Czy marzysz o karierze związanej z gotowaniem? Kusi Cię występ np w programie telewizyjnym?

Czy ja wiem czy kusi. Póki co chcę się skupić na tym blogu. A co dalej pokaże czas.

6. Kuchnię jakiego kraju/ regiony najbardziej lubisz jeść/ gotować? ( czy to jedna ta sama czy dwie różne?)

Mam słabość do Hiszpanii, ale zbyt wielu potraw z tego kraju nie przygotowałam. Preferuję kuchnie regionalne, szczególnie kuchnię śląską.

7. Przekąski typu chipsy czy batoniki?

Ani to ani tamto ale chyba bardziej chipsy, jeśli miałabym wybrać.

8.  Skąd czerpiesz inspiracje i gdzie szukasz pomysłów na dania?

Staram się łamać przepisy. Szukam przepisów w książkach i na ich podstawie powstaje moje danie. 

9. Chciałabyś mieć własną knajpę? Jak tak, to jaką najbardziej?

Osobiście marzę o kawiarni albo coś w stylu dania na wynos.

10. Poleć cudowną restaurację z Twojego miasta

Ciężkie pytanie bo nie ma takiej w mojej miejscowości.

11. Poznałaś osobiście jakiegoś znanego kucharza? Miałaś okazję jeść coś przygotowanego przez niego?

Nie, ale bardzo bym chciała.

Pieczone jabłuszka

Składniki:

• 4 duże jabłka
• 4 łyżki dżemu
• 30 g masła
• 50 g śmietany

Wykonanie:

 Jabłka umyć i osuszyć. Na skórce jabłka wyciąć różne wzory (np. nożykiem do wycinania rowków).

 Wyciąć gniazda nasienne.

 Formę do pieczenia wysmarować częścią masła.

 

 Jabłka umieścić w formie i wypełnić dżemem. Przykryć śmietaną. 

 Na wierzch położyć resztę masła. 

 Piec w temp. 200 stopni ok 25 minut (aż jabłka będą miękkie).

 Podawać ciepłe.

Czerwone kopytka

Składniki:

• 1 kg ziemniaków
• 300 g mąki pszennej
• 2 łyżki posiekanego koperku
• 2 łyżki masła
• 1 l barszczu

Wykonanie: 

Ziemniaki gotujemy do miękkości. Wystudzone ziemniaki przecieramy przez praskę, dodajemy posiekany koper, mąkę i masło. 

Wyrabiamy ciasto, formujemy wałek i kroimy kopytka.

Gotujemy w barszczu.

Odcedzamy minutę po wypłynięciu.

Kurczak w cieście francuskim

                                                        



Składniki:
250g ciasta francuskiego
1 jajko
Farsz:
350g gotowanego kurczaka
250g pieczarek
1 por
2 ząbki czosnku
1 cebula
60g masła
2 łyżki mąki
300 ml mleka
1 łyżka świeżych listków tymianku a jak nie to 1  łyżeczka suszonych

Najpierw trzeba nagrzać piekarnik do temp 200 stopni. Obieramy i zgniatamy czosnek. Obraną cebulę kroimy w  plasterki. Oczyszczamy również pora i kroimy go w  plasterki. Roztapiamy w  rondlu  masło i dodajemy te trzy składniki. Dusimy do momentu zmięknięcia warzyw.Pieczarki oczyszczamy kroimy na pół i dodajemy je do  składników znajdujących się w rondlu a potem dusimy aż do momentu puszczenia soku przez pieczarki. Kiedy pieczarki puszczą sok dodajemy mąkę i podgrzewamy minutę. Następnie zdejmujemy naczynie z ognia i stopniowo wlewamy mleko. Cały czas mieszamy  , aby powstał  gładki sos.
Mięso z kurczaka kroimy na małe kawałki a potem dodajemy do lekko przestudzonego sosu . Dodajemy również tymianek. Gotowy farsz  nakładamy do żaroodpornej formy o średnicy ok 23 cm.(Najlepiej okrągłej ale może być też inny kształt)
 Ciasto francuskie wałkujemy na oprószonym mąką blacie  na grubość 3 mm. Następnie ciasto  dajemy na wierzch farszu przykrywając go.Roztrzepujemy jajko i smarujemy nim ciasto. Potem
 nacinamy je nożem  tworząc ukośny  wzór kratki. Pieczemy  ok 35 minut aż wierzch się zrumieni.

Smacznego;)

Czeskie pierniczki

Składniki:

80 dag mąki pszennej

25 dag cukru kryształu

4 jajka

12 dag tłuszczu

2 łyżeczki sody oczyszczonej

4 łyżki płynnego miodu

1 przyprawa do piernika

Wykonanie:

Z podanych składników ugnieść ciasto. Zostawić w lodówce na jeden dzień. Jeszcze raz wyrobić. Wycinać pierniczki. Przed pieczeniem posmarować żółtkiem, po upieczeniu polukrować.

Leczo

Składniki:

• 2 średnie cukinie
• 2 średnie czerwone papryki
• duża cebula
• 30 dkg kiełbasy
• 4 średnie pomidory
• sól
• pieprz 
• papryka w proszku

Wykonanie:

 Cukinię obieramy i kroimy w kostkę. Z papryki usuwamy gniazdo nasienne, kroimy w kostkę.

 Pomidory należy sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w ćwiartki. Warzywa podlewamy wodą i dusimy.

 Kiełbasę i cebulę kroimy w kostkę, podsmażamy, dodajemy do duszących się warzyw,

 Gotować razem do miękkości od czasu do czasu dolewając wodę w zależności od potrzeby.

 Doprawić do smaku solą, pieprzem i papryką w proszku.

 

Kluski leniwe

Składniki:

• 40 dkg ugotowanych ziemniaków
• 60 dkg białego sera
• 1-2 jajek
• 20 dkg mąki pszennej
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• sól

 Ugotowane ziemniaki ostudzić i razem z białym serem zmielić w maszynce.

 Obie mąki przesiać, wysypać na stolnicy. Dodać masę ziemniaczano-serową,jajko, zagnieść ciasto.

 Podzielić ciasto na części i formować wałki. Tępą stroną noża odcisnąć kratkę. Kroimy w prostokąty/ romby.

 Kłaść partiami na wrzącą wodę. Kiedy kluski wypłyną gotować ok 10 min. Podawać polane roztopionym masłem, posypane cukrem i cynamonem.

Groszek ptysiowy

Składniki:

• 1/4 l wody
• 4 jajka
• 13 dkg mąki pszennej
• 1/2 kostki margaryny

Wykonanie:

 Wodę zagotować z margaryną i do gotującej dodać mąkę i dobrze roztrzepać. Do przestudzonej masy dodawać po jednym jajku, ciągle ubijając trzepaczką. Pod koniec przez chwilę ucierać mikserem.

 Gotową masę kłaść szprycą małymi kubkami na lekko wysmarowanej blaszce. 

 Piec w temperaturze 200 stopni ok 10 min (na złoty kolor).

Zupa cebulowa z groszkiem ptysiowym

Składniki:

• 0,5 kg cebuli
• 1,5 l wody
• 2 łyżki cebuli granulowanej
• 1 kostka rosołowa
• sól
• pieprz
• 20 dkg startego sera żółtego
• łyżkę margaryny
• groszek ptysiowy

Wykonanie:

 Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Smażymy na roztopionej margarynie, pod koniec dodajemy cebulę granulowaną. 

 Wodę zagotowujemy w garnku, wrzucamy kostkę rosołową i podsmażoną cebulę. Gotujemy na małym ogniu ok 15 min.

Zupę miksujemy i doprawiamy do smaku.

Żółty ser ścieramy na tarce o grubych oczkach.

Zupę podajemy z startym serem i groszkiem ptysiowym.

Gumiklejzy czyli kluski śląskie z tartymi ziemniakami

Składniki:

• 1 kg ugotowanych ziemniaków
• 25 dag startych ziemniaków (na drobnych oczkach)
• 1 jajko
• 25 dag mąki ziemniaczanej
• sól
• łyżka masła

Przygotowanie:

Ugotowane w osolonej wodzie ziemniaki zmielić w maszynce lub przetrzeć przez praskę. Starte ziemniaki dobrze odsączyć ( np przez ścierkę), połączyć z pozostałymi ziemniakami. Mąkę przesiać, wysypać na stolnice, dodać masę ziemniaczaną, jajko,  masło. Dobrze wyrobić. Formować okrągłe kluski z dziurką w środku. Kłaść do wrzącej wody, gotować 5 minut od chwili, gdy kluski wypłyną.

Na zdjęciu gumiklejzy (ciemniejsze) podane obok tradycyjnych śląskich klusek, modrej kapusty i rolady.

Klarowane masło

Składniki: 

• 2 kostki masła

Wykonanie:

W garnku rozgrzewamy masło na niewielkim ogniu. Kiedy na powierzchni pojawią się szumowiny, zbieramy je łyżką tak długo, aż zostanie tylko klarowny złocisty tłuszcz.

RADA

Szumowiny można wykorzystać jako składnik aromatyzujący do zup (mają sporo maślanego smaku).

Klarując w wyższej temperaturze tłuszcz nabierze intensywnego orzechowego aromatu.

Należy uważać, aby nie przypalić masła.

Gruszka na jabłkowej pierzynce

Składniki:

• 5 średniej wielkości jabłek 
• 4 łyżki miodu
• 1 opakowanie śmietany Śnieżka
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• sok z cytryny
• 4 gruszki
• 3 łyżki klarowanego masła

Wykonanie:

Jabłka pieczemy do miękkości w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 stopni. Kiedy lekko przestygną, obieramy i przecieramy przez sito, skrapiając sokiem z cytryny.

Mieszamy z miodem i wkładamy do lodówki.

Ubijamy śmietanę i cały czas ubijając dodajemy mus jabłkowy, doprawiamy cynamonem. Gotową pierzynkę  wkładamy do lodówki.

Obieramy gruszki, kroimy na cząstki i pozbywamy się gniazd nasiennych. Następnie przesmażamy na klarowanym maśle z odrobiną miodu. Schłodzony mus jabłkowy serwujemy z ciepłymi gruszkami.

Orzechowe naleśniki

Składniki:

• 4 jajka
• 120 ml mleka 
• 3 łyżki cukru
• 100 g posiekanych orzechów
• 100 g mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cynamonu
• szczypta soli

Wykonanie:

Jajka ubić z mlekiem i cukrem na lekką puszystą masę. Stopniowo dodawać orzechy, mąkę, proszek do pieczenia i sól. zmiksować na gładkie, jednolite ciasto. 

Rozgrzać patelnię. Na patelnię wlewać 2 łyżki ciasta i przechylać patelnię tak, by cienka warstwa ciasta pokryła całe dno. Smażyć na złoty kolor z dwóch stron.

Przed podaniem, naleśniki polać miodem lub posypać cukrem pudrem.

RADA

!Jeśli naleśniki podczas smażenia przywierają do patelni, to znaczy, że jest ona słabo nagrzana. Warto też do ciasta naleśnikowego dodać łyżkę oleju lub roztopione masło (dobrze ostudzone).!

Delikatny krem z malinami i płatkami owsianymi

Składniki:

• 30 g masła
• 40 g cukru
• 120 g płatków owsianych
• 200 g truskawkowego serka homogenizowanego
• 1 opakowanie śmietany Śnieżka lub 150 ml śmietany kremówki
• 2 łyżki miodu
• 250 g malin (świeże lub mrożone)

Wykonanie:

Rozgrzać piekarnik. Masło roztopić z cukrem w małym rondelku i stopniowo, ciągle mieszając, dodawać płatki owsiane. Wylać na niewielką blachę i piec 15 min (po 7 min zamieszać), aż płatki się nieco zrumienią. Przełożyć na talerz i pozostawić do ostygnięcia. 

Przygotować krem. Serek roztrzepać na gładką masę, ubić śmietankę i połączyć z serkiem i miodem. 

Krem nałożyć do osobnych miseczek, przykryć przypieczonymi płatkami. Na wierzch ułożyć maliny. Jeśli maliny są świeże, obtoczyć w cukrze pudrze i polać miodem według uznania.