Dekoracja


                         Kwiaty do ozdabiania 



Begonia
Stanowi idealne uzupełnienie owoców mango i pikantnych sałatek. Ze skorupką cukrową znakomicie pasuje do deserów i naleśników.
Koperek
Jest nieodzownym zielem kuchennym. Jego liście, kwiaty i pączki nadają wspaniały aromat rybom, warzywom i sałatom.
Kwiaty ogórecznika
Maja lekki smak ogórków i pasują do sałatek, ryb, deserów lub serów.
Stokrotki
Uszlachetniają zupy, sosy i sałatki. Stokrotki kandyzowane nadają ładny wygląd deserom i przekąskom.
Chryzantemy
Nadają się do zup, sałatek, potraw z jaj, serów i ryb.
Kwiaty nasturcji
Komponują się dobrze z sałatkami, serami i potrawami rybnymi oraz mięsnymi.
Dalie
Są pięknym składnikiem zielonej sałaty. W cukrowej otoczce wybornie pasują do deserów i wypieków.
Kwiaty dyni
Można nadziewać na sposób pikantny i słodki i frytować. Mają smak lekko słodkawy i czują się dobrze w towarzystwie warzyw, ziół, serów twarogowych, drobiu, cielęciny, raków, krewetek i naleśników.
Kwiaty mniszka pospolitego
Zdobią zimne przekąski i sałatki.
Nagietki
Stanowią ładną dekorację ryb, drobiu, zup i puree ziemniaczanego.
Kwiaty malwy (ślazu)
Ze względu na ładny kształt i intensywność zabarwienia nadają się do dekoracji deserów, sałatek i wypieków.
Fiołki
Uwydatniają się szczególnie dobrze, jeśli są kandyzowane.
Goździki
W cukrowej otoczce zdobią desery, sałatki owocowe i torty.
Kwiaty i liście winorośli
Mogą być kandyzowane lub stanowią zieloną ramę deski serów.






Rośliny odpowiednie do dekoracji

Roślina
Część użytkowa
Odpowiednie potrawy
Cząber ogrodowy
Kwiaty i liście
Sałatki, potrawy warzywne, ryby i mięsa
Lawenda
Kwiaty
Sery, desery, wypieki
Majeranek
Kwiaty i liście
Potrawy z ziemniaków, mięso, pasztety, potrawy z sera
Oregano (lebiodka)
Kwiaty i liście
Półmiski z serami lub wędlinami, potrawy z makaronu
Męczennica
Kwiaty
Desery
Mięta
Kwiaty i liście
Sałatki, jagnięcina, desery
Szałwia
Kwiaty i liście
Ryby, mięso, warzywa
Szczypiorek
Kwiaty i liście
Słone potrawy z jaj, sery
Bratki
Kwiaty
Sałatki, desery, wypieki
Tymianek
Kwiaty i liście
Potrawy z ziemniaków, mięso, sery
Koniczyna czerwona
Kwiaty
Sery, sałatki, mięso, pasztet
Melisa lekarska
Kwiaty i liście
Sałatki, sosy ziołowe, desery


Brak komentarzy: