Rosół

 Bez rosołu trudno wyobrazić sobie niedzielny obiad

Rosół uważany jest za najlepszy posiłek dla osób chorych i rekonwalescentów 

Składniki:

• włoszczyzna (marchewka, pietruszka, seler, por, kapusta włoska, przypieczona cebula, czosnek)
• porcja rosołowa i nóżka kurza
• sól 
• pieprz 
• makaron 

Wykonanie:

 Mięso dokładnie płuczemy, zalewamy wodą. Wodę lekko solimy.

 Warzywa obieramy, płuczemy i dodajemy do mięsa.

 Gotujemy do miękkości na małym ogniu.

 W osobnym garnku gotujemy makaron. Po ugotowaniu cedzimy i hartujemy.

 Marchewkę i pietruszkę kroimy w kostkę, dodajemy do rosołu.