Uczta mięsożercy :) czyli krokiety z mięsem

Składniki:

 Ciasto naleśnikowe:

• 20 dkg mąki pszennej
• 1/4 litra mleka
• 1/4 litra wody
• 2 jajka
• szczypta soli

 Nadzienie:

• 60 dkg ugotowanego mięsa
•  2 średnie cebule
• sól
• pieprz

Wykonanie:

 Jajka roztrzepać w mleku, dodać wodę, mąkę, sól. Wymieszać i smażyć naleśniki.

 Cebulę obrać, pokroić w kostkę i lekko podsmażyć.

Mięso wraz z cebulą zmielić w maszynce, doprawić do smaku solą i pieprzem.

Jeśli nadzienie będzie za suche dodać trochę wywaru.

 Na naleśniki wykładać farsz i zawijać w rulon. Panierować w roztrzepanym jajku i bułce tartej, obsmażyć z obu stron na złoty kolor.