Baranek wielkanocny

Składniki:
2 jajka
4 łyżki cukru
6 łyżek mąki
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Przygotowanie:
Mąkę przesiać, wymieszać z proszkiem do pieczenia. Białko oddzielić od żółtka. Z białek ubić pianę, dodać żółtka i cukier, wymieszać. Na końcu dodać mąkę z proszkiem do pieczenia. Dokładnie wymieszać do czasu aż wytworzą się pęcherzyki. Formę dokładnie wysmarować margaryną, posypać bułką tartą. Ciasto wlać do formy. Piec 30 min w temperaturze 180 C.

Po wystygnięciu posypać cukrem pudrem. Z ziela angielskiego zrobić oczy, na szyi zawiązać czerwoną wstążkę